北流荔枝鸭美食文化旅游节盛大启幕

               首届北流荔枝鸭美食文化旅游节开幕仪式　　黎　坚　摄影

    广西北流讯（记者 黎坚）“滔滔圭江浪潮涌，炎炎夏日荔枝红。”6月18日，广西北流国际陶瓷贸易城内外，人流如织，热闹非凡，首届北流荔枝鸭美食文化旅游节在这里隆重拉开帷幕。来自广西区内外的企业代表、客商、电商、物流公司以及游客近千人参加了此次盛会。本次活动中，为丰富美食节需要，让更多来自全国各地参会的嘉宾们真正品味到北流的特色美食，主办方还现场邀请了来自北流市各大名师展示厨艺，将北流荔枝结合当地各种食材一同烹饪制作，活动现场展示的荔枝焖鸭、荔枝虾球、风沙荔枝、荔枝鸭扣、金沙荔枝球等多种荔枝与其他食材相互搭配等新厨艺吃法，让现场观众和游客耳目一新、大饱口福、流连忘返。


               首届北流荔枝鸭美食文化旅游节上厨艺展示　　黎　坚　摄影


                首届北流荔枝鸭美食文化旅游节上厨艺展示　　黎　坚　摄影

    据主办方北流在外商家人士创业促进会执行主席骆文介绍，北流市是“中国荔枝之乡”、广西荔枝主要生产基地和集散地。素有“金北流”之称，是世界铜鼓王的故乡、陶瓷之乡、水泥之乡、建筑之乡、荔枝之乡和水稻高产之乡 。全市荔枝种植面积近55万亩，主要有桂味、桂妃红、妃子笑、鸡嘴荔等10多个品种，年产量约为55万吨，是当地重点农业项目之一。今年北流又是一个荔枝丰收年，为把北流荔枝产业、百香果产业、养鸭产业、旅游产业做强做大，在原传统的销售、加工方式基础上，去年推出了电商营销荔枝主要是拓宽营销荔枝新渠道，通过此次荔枝鸭旅游文化节活动，全民动员销售荔枝，把北流荔枝推向全国，走向世界，以全面推动北流荔枝销售和农业观光乡村旅游的健康发展，实现北流荔枝的产销两旺，农民脱贫增收。


                北流在外商家人士创业促进会执行秘书长林日明接受记者采访　

     据主办方北流在外商家人士创业促进会执行秘书长林日明介绍，北流的荔枝成熟期较早，多在6月中旬集中成熟，采摘期最长为10天，过后就自然腐烂，往年因为荔枝品种单一，荔枝滞销的事件时有发生。而如今电商利用快递物流的方式，将荔枝从北流直接送到消费者口中，正好解决了荔枝保鲜的问题，在未来的荔枝销售上，电商已发挥了巨大作用。


                首届北流荔枝鸭美食文化旅游节晚会　　黎　坚　摄影
 
    在活动中，记者采访了广西富万民农业开发有限公司董事长何潮，何潮认为，北流被誉为“中国荔枝之乡”，是广西荔枝的主产区和集散地，北流荔枝质好、量多，以果大，皮薄，肉厚，核小，甜香而闻名区内外，但从树上摘下来的荔枝， “一日色变，二日味变，三日色香味俱变”，不便于储存和运输，目前，北流市大多数荔枝种植基地、果场仍是实行传统的销售模式，即荔枝从果场运输到各地的批发市场，再到果贩，最终到消费者手上，这种传统模式使北流的荔枝面临销售滞后，产品附加值低的困境。为了更好的向全国各地推销北流的荔枝，拓宽荔枝销售渠道，北流荔枝必须走电商这条路，通过互联网模式，即建立果农+互联网+快速物流的销售模式，把果农产出的荔枝向国内进行销售，由此减少了果农的运输等环节费用，将荔枝流通范围扩展至全国，把更多的利润回归给果农。
 首届北流荔枝鸭美食文化旅游节的另一个活动环节，北流荔枝季销售宣战会也于当天下午三时隆重举行。会上就研讨如何拓宽荔枝销售渠道，扩大北流荔枝影响力，北流荔枝商户和种植户等就如何开展荔枝电商销售展开了热烈的讨论。
 

                首届北流荔枝产销旅游季活动开幕式　　黎　坚　摄影

   据了解，为更好地推销北流荔枝，打响富硒鸭、富硒鱼、百香果、凉亭鸡、高山猪等优质农产品品牌，主办方还在北流鸭塘百泉湖、独竹水乐园、新圩园艺场、大容山、勾漏洞、铜石岭等风景名胜旅游区、游乐健身场所，广泛开展荔枝鸭美食品尝、娱乐游览等活动。同时开展荔枝鸭电商销售活动，把包装好的鲜荔枝、富硒鸭，通过物流快递发往全国各地商会乡亲，让他们在24小时内能品尝到家乡荔枝鸭名品。当天晚上，主办方还举行了首届北流岭南荔枝鸭美食文化旅游节文艺晚会。
    据悉，此次由北流在外商家人士创业总会、北流市餐饮协会、北流民邦创业协会、圭江商会、好店员公司等联合主办，北流各界企业和人士共同承办的首届北流荔枝鸭美食文化旅游节，将举办为期8天的荔枝美食品尝、旅游娱乐游览活动。